2013年05月31日

麺屋赤橙＠江南の鶏白湯ラーメン

間もなく６００００アクセスです。地域情報に掲載されることがちょくちょくあって最近伸びてます。
ご訪問ありがとうございますm(__)m

本日はつけ麺が評判の赤橙さん初食、あえてラーメンにしてみました。

イメージ 1

うん、この味ならつけ麺でもオイシイでしょ。魚介系で丁寧に仕上げたスープの良さが出てますですね～

イメージ 2

このやや太ちぢれ麺のマッチングも最高です。
さすがは評判だけのモノを感じます。次はつけ麺ですね＼(^o^)／
ごちそうさまでした～(^_^)v

2013年05月27日

くら寿司になぜか存在しているラーメン

先日おいしいくら寿司を食べに出かけたんですけれど，こんなんあるんですね(^_^)v

お寿司屋さんなのにラーメン？？？

お味噌汁とか，うどんならよく見かけますけれど，
まさかラーメンとは・・・

そんでもって・・・

これがいけてるんですよね～www

スープはしっかり味が出ていると思いますし，
ほどよくスープを覆っている脂といい，
薄切りでしっかり作ってあるチャーシューといい，
つるりといただけるやや縮れメンといい，
お寿司を食べながらでも敢えて注文したくなる味だと思います。。。

というわけで，意外なところで意外な発見ができたということで，
ごちそうさまでした～m(_ _)m

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2013年05月25日

いなや＠尾張旭にて『冷やし中華＋天ぷら＋マヨネーズ』

まだまだ続いております・・・。。。

と，いうことで，昼食は近場の「いなや」さんです。
本日は，暑いので冷やし中華を・・・

マヨネーズはトッピング２０円なんですが，
なかなかガッツリとした量が添えられてきます。

そして，ネットで紹介されていたことからやみつきなのが・・・

この，冷やし中華にして天ぷらのせ，というものです。
これが，なかなかいけてます(^_^)v

あ～おいしかった～。そして本日唯一の楽しみ終了・・・
ごちそうさまでした～m(_ _)m

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2013年05月19日

あんかけ家＠藤が丘にて「オリーブ」スパゲティ

本日の唯一の楽しみですが・・・

あんかけ家のオリーブです。。。

相変わらずオイシイ。しかもできたて(^_^)v

あんかけ家の特徴は，オーダーしてから出てくるまでのスピードと，
オーダーごとに素早く調理されるというシステムでしょうな。

と，いうことで，ごちそうさまでした～m(_ _)m

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2013年05月18日

ラーメン福＠小幡で『特製ラーメン並肉』を初食

相変わらず，の生活が続いております。。。

本日は，先日ラーメン福小幡店で，
並肉の特製ラーメンがオーダーできることに気づいたことから
早速試してみました・・・。。。

これが特製ラーメン並肉です。。。

え，わかんないですよね。何が普通の特製ラーメンと違うのかが・・・

前提知識としての説明なんですけれど，
ラーメン福のラーメンは，普通のラーメンと特製ラーメンの２種類のみです。

そんでもって，特製ラーメンには，メニューに（チャーシューメン）と書かれています。
そのとおり，チャーシューが多いラーメンということなんです。

ところが，実際には普通のラーメンで使われるチャーシューと，
特製ラーメンで使われるチャーシューは，別々のものが提供されているのです。

この別々，という意味ですが，おそらくですけれどチャーシューそのものは
全く同じものを使っているはずです。
（ラーメン福では，チャーシューはちゃんとお店で仕込んでいますよ(^_^)v）
ただ，普通のラーメンですとチャーシューは細切れのバラ肉，
どちらかというと脂身が少ない，あっさり系のお肉になります。
このチャーシューは他のラーメン店ではあまりお目にかかれない，
そんでもってオイシイんですよね。

一方，特製ラーメンのチャーシューは脂身もある部分のスライスになります。
これがまたまたオイシイですよね。

つまり，チャーシューが異なるラーメンなので，
この２種類のラーメンは，実質的には別メニューと考えてもいい構成なのですが，
特製ラーメンでも『並肉』と注文すると，並肉が大盛となるラーメンになるのです。